Party-Service zu jedem Anlass ,wir beraten Sie Gerne bei der Auswahl Ihre Speisen

Vorspeisen

Mazzarella  mit  Strauchtomaten,  frischem  Basilikum   und  Olivenöl                                           

Parmaschinken  mit  Galia- Melone  und  Feigen                                                                    

Scheiben vom Serranoschinken  mit gehobelteltenParmesan                                                                                                    
 

Rosa gebratenes  Roastbeef   auf   Gemüse-Salat                                                                    

gebratenes   Geflügel    mit    Früchten   garniert                                                                     

Mediterraner Nudelsalat   mit Krabben, Fenchel  und Knoblauch                                       

Fleischbällchen mit  Sherrydip                                                                                                    

Gebackene Chicken Wings  in Honig-Knoblauch-Marinade  mit  Barbecuesauce          

Schafskäsesalat  mit    Tomaten  und  Zwiebeln                                                                      

Peperoni  mit  pikanter  Schafskäsefüllung                                                                               

Black  Tiger  Garnelen   in   Knoblauchsauce                                                                           

Shrimps -Gemüsesalat   in   Dillsenf                                                                                         

 
Forellenfilets   und   Lachs    mit    Apfelmeerrettich   und    Preiselbeersahne                  

Krabben in  Knoblauchmayonnaise                                                                                           

Hauptspeisen

Nr. 1  Rindfleischtopf                  mit       Champignonsauce                                   

Nr. 2  Panierte Schnitzel          mit         Bratensauce                                                       

Nr. 3  Gemischter  Braten   ( Rind – Puten – Schwein )  mit Bratensauce          

Nr. 4  Kalbsbraten   –   mit Bratensauce                                                              

Nr. 5  Hackbraten    ( Gefüllt   mit   gekochtem   Ei )                                                                    

Nr. 6  Rumpsteak , Schweinefilet ,  Putenmedaillons mit  Champignonssauce     

Nr. 7  Grillteller   mit  Rumpsteak , Schweinefilet , Fleischspieß  und  Cevapcici          

Nr. 8  Krustenbraten    dazu  Bratensauce                                                                 

Nr. 9  Poulardenbrüstchen   gefüllt  mit Tomaten  und  Champignonsauce                 

Nr.10 Ganze Seite Lachs im  Briocheteig  mit Kräuter                                     

Nr.11 Forellenstrudel mit Lachsmousse und Blattspinat im Knusprigen Strudelteig

Nr.12 Perlhuhnbrust    mit    Steinpilz  –  Kräuterfüllung                                                 

Nr.13 Paella  aus der   Riesenpfanne 

Nr.14 Putengeschnetzeltes                                                                                             

( 

Dessert

Zweierlei  Mousse     au  Chocolat                                                                                                  

Explosive  Eisbomben                                                                                                                    

Rote Grütze  mit Vanillesauce                                                                                                    

Creme Brulée                                                                                                                              

Tiramisu                                                                                                                                         

Vanilleeis  mit Heißenhimbeeren                                                                                             

Palatschinken  mit  Vanilleeis